Restaurante

CETATE Cetatea a fost construita acum mai bine de trei sute de ani iar în zilele noastre este un vârf al turismului brasovean si românesc. În trecut a fost turn de aparare iar mai apoi a gazduit închisoarea orasului Brasov.   detalii >> CASA PADURARULUI Casa Padurarului este un restaurant rustic localizat la poalele Tâmpei. Renovat de curând, Casa Padurarului este un restaurant rustic asezat la poalele Tâmpei.   detalii >> PANORAMIC Este locatia ideala pentru a petrece o zi de vara pe terasa amenajata sub cerul albastru.   detalii >>

RESTAURANT "CERBUL CARPATIN"

Meniul este preponderent românesc iar vinurile provin de la cele mai bune si faimoase podgorii din tara. Casa care gazduieste restaurantul are o lunga istorie: a fost construita între 1541-1547, Casa Hirscher (asa cum a fost cunoscuta prima data) a fost ridicata la ordinul Appoloniei Hirscher, sotia primarului Brasovului în acele vremuri ca un tribut adus orasului. Destinatia initiala a casei (de la începutul ultimului secol) a fost aceea de centru de comert si han. Restaurantul de astazi este una dintre cele mai cunoscute locatii din România si are o bucatarie româneasca extraordinara precum si o colectie de vinuri impresionanta. Crama Cerbul Carpatin nu poate fi ratata de nimeni care vine la Brasov. Mâncarea este preponderent româneasca iar vinurile provin de la cele mai bune si mai faimoase podgorii din tara. Programul artistic ce include dansuri populare si muzica au facut astfel încât Cerbul Carpatin sa fie foarte cunoscut în Europa si chiar peste granitele acesteia.
Degustarea de vin
Degustarea vinurilor din cele mai cunoscute podgorii românesti constituie un moment unic de delectare. Savoarea licorii lui Bachus vine în armonie perfecta cu muzica populara româneasca. În fiecare seara turistii se pot bucura de buchetul, gustul si finetea vinurilor albe si rosii ce provin de la podgorii precum Murfatlar sau "Grasa de Cotnari", "Busuioaca de Husi", "Feteasca de Tarnave" precum si "Tamaioasa", "Merlot Recas" sau "Cadarca de Minis". Vinurile ar trebui servite cu vânat sau produse culinare tipic românesti.

Meniu

Unul dintre cele mai importante motive pentru care turistii care viziteaza Brasovul doresc sa ia cina la Cerbul Carpatin este lista de vinuri. Vesi gasi aici orice vin românesc bun. Iar acolo unde se gasesc vinuri bune se gasesc si bucate alese. Bucatarul de la Cerbul Carpatin stie exact ce sa va serveasca astfel încât sticlele de vin par de nenumarat.specificul este preponderent românesc. Specialitatea casei: "Madame Hirscher" tournedos Bucatarul recomanda: medalion de porc a la Cerbul Carpatin. Va recomandam: înainte de toate: degustarea de vin (aveti sansa de a savura dintre cele mai bune vinuri românesti prezentate de un adevarat somelier) Friputra de vita cu ridichi si telina Beef terrines Sarmalute cu mamaliguta Pui cu cartofi taranesti Prajitura cu fructe Un ultim sfat: nu ratati spectacolul cu muzica si dansuri românesti